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Durch den geschmiedeten Mittelsteg erhält das
Blatt seine Stabilität, was bei industriell gefertigten
Spaten nur durch ein sogenanntes "herausgepresstes Häuschen"
erreicht werden kann.
Dies führt zu einer großen
Staustelle, an der das Erdreich ständig kleben bleibt und
dadurch die Arbeitsleistung halbiert.
Bei
den geschmiedeten Baack Spaten wird das ganze Blatt genutzt
und dadurch laufend blank gescheuert.
Es klebt somit kaum
Erde an, und die Arbeit wird erheblich erleichtert.
Diese hohe Schmiedekunst erreicht ein
Schmied
erst nach einer 5 bis 6 jährigen Ausbildung.
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